Cara membuat kentang goreng renyah dan crispy: Kupas dan potong-potong kentang, kemudian iris dengan bentuk stik setebal 0,5 cm sampai 1 cm. Segera masukkan ke dalam air setelah kentang diiris agar tidak berubah warna. Didihkan air rebusan, kemudian tambahkan 1/4 sendok teh kunyit bubuk agar kentang tidak terlalu pucat. Rebus kentang selama 3 Cara membuat Terong Goreng Crispy; Langkah 1. Kupas terong, lalu potong serong atau sesuai selera. Langkah 2. Cuci dengan air mengalir, lalu bisa direndam dengan air garam atau tidak usah juga gapapa. Langkah 3. Tambahkan 5 sendok makan tepung sajiku dengan sedikit air. Agak ke kental saja jangan terlalu cair. Langkah 4. Panaskan minyak dan Langkah 2. Siapkan baluran tepung bumbu dan air. Celupkan terong ke dalam tepung lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Langkah 3. Uleg semua bahan sambal hingga halus. Terakhir tuangi dengan minyak panas (karena paksu tidak suka sambal matang, jadi sambalnya mentah tapi dituangi dengan minyak goreng panas) Langkah 4. slbeO.